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槐糖脂

一、槐糖脂生物表面活性劑是由假絲酵母菌以糖和植物油等為碳源，經一定條件的發酵工藝產生的微生物次級代謝產物。槐糖脂生物表面活性劑是一種糖脂類生物表面活性劑。其具有常規表面活性劑所具有...

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一、 槐糖脂生物表面活性劑概述

    槐糖脂（sophorolipid，簡寫SL）是由假絲酵母菌以糖和植物油等為碳源，經一定條件的發酵工藝產生的微生物次級代謝產物。槐糖脂是一種糖脂類生物表面活性劑。其具有常規表面活性劑所具有的增溶、乳化、潤濕、發泡、分散、降低表面張力等通用性能，而且還具有無毒、100%可生物降解、耐溫、耐高鹽、適應PH范圍廣及對環境友好等特性。槐糖脂可應用于石油、環保、醫藥、食品、化妝品、洗滌、家居護理、農業、飼料等領域，可達到部分或完全替代化學合成表面活性劑使用。

我們所采用的生產過程包括發酵和提取兩段工藝。發酵過程完全是微生物代謝過程，原料采用天然植物來源的原料。提取過程采用物理提取工藝，無有機溶劑。所有工藝過程無化學反應及化工成份添加，保證整體工藝綠色環保。

二、 生產工藝描述

    目前有確切信息可工業化的產品供應商均采用發酵工藝生產，菌種均為自然選育，暫無基因工程菌用于工業化生產。提純工藝基本為物理方法，包括自然沉降、離心、膜過濾等。目前真正可提供工業化產品的有中國、德國等少數幾家企業。

三、 技術信息描述

    槐糖脂1961年首次被發現，不同類型的槐糖脂有共同的結構特征，每個分子由親水性和疏水性兩部分構成，親水性部分是槐糖，疏水性部分是飽和或不飽和的長鏈羥基脂肪酸。其區別還在于所含脂肪酸鏈的長度、飽和度，乙酰化的位置和程度。根據是否存在1,4"酯化，也分為內酯型和酸型。內酯型槐糖脂降低表面張力的能力較好，抗菌活性較強; 而酸型槐糖脂有較好的泡沫形成能力和溶解性。據已知文獻報道，其具體單一結構種類可能多達幾十種。

 槐糖脂的理化指標

4. 產品特點

·             良好的表面活性；

·             極低的CMC濃度；

·             耐高溫、高鹽；

·             無毒、對皮膚無刺激；

·             對部分菌類有抑制作用；

·            可生物降解。

三、 槐糖脂的應用

    槐糖脂是一種環境友好、無毒、無污染的生物表面活性劑，對微生物、動物和人類均不會造成危害，它不僅可以用于工業方面，也可以用于日常生活等民用方面。目前槐糖脂已經在清洗、日化、環境保護、石油、冶金以及食品、醫藥等領域具有廣范的應用。最新研究表明，槐糖脂也可應用于納米技術中，作為昂貴材料的原材料，有很好的應用前景。